Loài cua lạ chỉ có Bắc Giang giá đắt đỏ được nhiều người săn lùng. Bằng độ ngọt cùng với hương vị khó lẫn với các loài cua khác, cua Da đã ghi điểm trong mắt nhiều thực khách.
Máy hút chân không là thiết bị loại bỏ không khí cùng hơi nước ra khỏi túi nilong hoặc màng, nhằm ngăn cách thực phẩm với các tác nhân gây hại bên ngoài. Nhờ đó tạo nên môi trường lý tưởng giúp bảo quản thực phẩm an toàn và đảm bảo vệ sinh hơn.